Com organitzar un casament en una masia a Osona: guia pas a pas
Casar-se en una masia vol dir pedra antiga, natura i la sensació que tot el dia és vostre. També vol dir més llibertat per decidir. Aquesta guia us ajuda a ordenar-ho tot, des d'un any abans fins al gran dia.
Una masia no és un saló de banquets amb un paquet tancat. Aquí vosaltres decidiu el càtering, la decoració, l'horari i el ritme del dia, i això és precisament el que la fa especial. A canvi, cal una mica més d'organització. En aquesta guia us proposem un ordre lògic de decisions, amb exemples de com funciona a La Masseria de Mas Vall-llovera, una masia del segle XV a Tona (Osona) que es lloga en exclusiva per a grups de 10 a 100 persones.
El calendari: què fer i quan
No hi ha un calendari únic, però aquest és un punt de partida realista per a un casament en una finca on trieu cada proveïdor:
| Quan | Què cal fer |
|---|---|
| 12 mesos abans | Pressupost global, llista provisional de convidats, estació i dues o tres dates possibles. Visiteu masies i reserveu la finca. |
| 9–10 mesos | Càtering, fotografia i vídeo, música. Si la cerimònia és civil, informeu-vos dels tràmits al vostre ajuntament o jutjat. |
| 6 mesos | Invitacions o «save the date», decoració i flors, vestuari, transport per als convidats i bloc d'allotjament. |
| 3 mesos | Prova de menú, timing del dia per espais, pla B detallat, llista definitiva de proveïdors. |
| 1 mes | Nombre final de convidats, distribució de taules, horaris d'arribada de cada proveïdor a la finca. |
| 1 setmana | Consulteu la previsió del temps, confirmeu el pla A o el B i repartiu el timing a tots els proveïdors. |
| El dia | Una persona de confiança (o el vostre wedding planner) com a contacte únic amb proveïdors i finca. Vosaltres, a gaudir. |
Pas 1: trieu la data i l'estació
La data condiciona gairebé tot: la llum de la cerimònia, el menú, la roba dels convidats i fins i tot el pressupost. A Osona les estacions són ben marcades, i convé tenir-ho en compte des del principi.
Primavera i tardor
Temperatures suaus, paisatge verd o de colors càlids i molta llum natural. Són les èpoques amb més demanda per a casaments a l'aire lliure, així que convé reservar amb antelació.
Estiu
Dies llargs i vespres agradables per sopar a fora. Programeu la cerimònia a última hora de la tarda, quan el sol ja no pica.
Hivern i entre setmana
Més disponibilitat i un ambient íntim, amb el banquet a l'interior. Si dubteu, llegiu la nostra guia sobre la millor època per casar-se a Osona.
Pas 2: definiu el nombre de convidats
Abans de mirar espais, feu una llista realista. El nombre de convidats us dirà quines finques encaixen i com s'han d'organitzar els espais. La Masseria de Mas Vall-llovera està pensada per a celebracions d'entre 10 i 100 persones, amb tota la finca en exclusiva.
Casaments íntims (fins a unes 40 persones)
Permeten un format més lliure: un dinar llarg a la Plaça Major, sobretaula al jardí i una festa sense presses. Es nota molt la sensació de casa.
Casaments de 40 a 100 convidats
Aquí és clau pensar en el pla B. La Sala Interior acull 70 persones assegudes o 100 en format còctel, així que si sereu més de 70 i plou, el banquet hauria de ser en format còctel o amb una carpa al jardí.
Pas 3: trieu el càtering amb llibertat
A moltes finques el càtering ve imposat. A La Masseria de Mas Vall-llovera el càtering és lliure: podeu contractar el que vulgueu o, en celebracions més informals, portar el vostre menjar i beguda. Si ho necessiteu, us recomanem proveïdors de confiança.
Què preguntar a un càtering
- Si ha treballat en finques sense cuina industrial i què necessita portar.
- Què inclou el preu: cambrers, muntatge, recollida, neteja i horari de servei.
- Si aporta vaixella, cristalleria i estovalles o si compta amb el parament de la finca.
- Com gestiona al·lèrgies, menús infantils i opcions vegetarianes.
- Com s'adapta al pla B si cal canviar d'espai a última hora.
- Si s'encarrega també de la barra lliure o si cal un servei de bar a part.
Aprofiteu el que ja hi ha a la finca
La masia té una cuina «office» amb vitroceràmica, microones, nevera i rentavaixelles, a més de mobiliari bàsic i parament. Per a la barra hi ha La Bodega de la Masseria de Mas Vall-llovera, un espai de bar sota l'arcada de pedra de la Plaça Major. Expliqueu-ho al càtering perquè planifiqui la logística.
Pas 4: dissenyeu el dia per espais
Un dels grans avantatges d'una masia és que cada moment del dia pot tenir el seu escenari. Canviar d'espai dona ritme a la celebració i sorprèn els convidats. Així ho podeu plantejar a els espais de La Masseria de Mas Vall-llovera:
La cerimònia al Jardí
Uns 250 m² de gespa amb vistes a la vall de Tona i al Montseny. És un llenç en blanc: hi podeu posar cadires, un arc de flors, una carpa o un tipi.
L'aperitiu i el banquet a la Plaça Major
El cor de la masia, amb arcs de pedra i La Bodega per al servei de bar. Ideal per a l'aperitiu de benvinguda o per a un banquet a l'aire lliure.
El ball a la Sala Interior
Climatitzada i acollidora, funciona com a sala de ball, com a espai de banquet íntim o com a pla B.
Un racó de descans a la Sala Relax
L'antiga quadra, amb pedra i bigues originals, és perfecta perquè els avis o els més petits facin una pausa.
Pas 5: prepareu el pla B per si plou
Un casament a l'aire lliure sempre necessita un pla B, i com més concret, més tranquils estareu. A La Masseria de Mas Vall-llovera el pla B és la Sala Interior climatitzada, amb capacitat per a 70 persones assegudes o 100 en format còctel.
- Decidiu amb antelació on aniria cada moment (cerimònia, aperitiu, banquet) si plou.
- Fixeu una hora límit per decidir, per exemple el matí del casament, segons la previsió.
- Assegureu-vos que el càtering, les flors i la música coneixen el pla B.
- Si sereu molts, valoreu una carpa al jardí com a reforç.
Pas 6: la logística dels convidats
Transport
Tona és a uns 50 minuts en cotxe de Barcelona. Envieu als convidats la ubicació exacta amb antelació i valoreu un autobús d'anada i tornada: tothom arriba a l'hora i ningú no ha de conduir després de la festa.
Aparcament
La finca disposa d'un pàrquing privat amb capacitat per a 60 vehicles, molt pràctic per a convidats i proveïdors.
Allotjament
A la comarca d'Osona hi ha hotels i cases rurals als pobles del voltant. Si teniu convidats de fora, prepareu-los una llista d'opcions i, si podeu, reserveu un bloc d'habitacions amb temps.
Pas 7: visiteu la masia abans de decidir
Les fotos ajuden, però res no substitueix caminar per la finca. A La Masseria de Mas Vall-llovera les visites són amb cita prèvia. Aprofiteu-la per fixar-vos en:
- On tocarà el sol a l'hora de la cerimònia.
- El recorregut entre el Jardí, la Plaça Major i la Sala Interior.
- On treballarà el càtering i on anirà la barra.
- Els banys, l'accés i l'aparcament per a la gent gran.
- Com quedaria el pla B amb el vostre nombre de convidats.
Llista de comprovació ràpida
- Pressupost i llista de convidats aproximada.
- Estació i dues o tres dates alternatives.
- Masia visitada i reservada.
- Càtering, fotografia i música contractats.
- Timing del dia, espai per espai.
- Pla B pactat amb tots els proveïdors.
- Transport i allotjament per als convidats.
- Una persona de contacte per al dia del casament.
Si voleu veure com encaixaria el vostre casament a la finca, mireu la pàgina de casaments i celebracions o escriviu-nos i us en parlem.
