Cómo organizar una boda en una masía en Osona: guía paso a paso
Casarse en una masía es piedra antigua, naturaleza y la sensación de que todo el día es vuestro. También significa más libertad para decidir. Esta guía os ayuda a ordenarlo todo, desde un año antes hasta el gran día.
Una masía no es un salón de banquetes con un paquete cerrado. Aquí decidís vosotros el catering, la decoración, los horarios y el ritmo del día, y eso es justo lo que la hace especial. A cambio, hace falta algo más de organización. En esta guía os proponemos un orden lógico de decisiones, con ejemplos de cómo funciona en La Masseria de Mas Vall-llovera, una masía del siglo XV en Tona (Osona) que se alquila en exclusiva para grupos de 10 a 100 personas.
El calendario: qué hacer y cuándo
No existe un calendario único, pero este es un punto de partida realista para una boda en una finca donde elegís cada proveedor:
| Cuándo | Qué hacer |
|---|---|
| 12 meses antes | Presupuesto global, lista provisional de invitados, estación y dos o tres fechas posibles. Visitad masías y reservad la finca. |
| 9–10 meses | Catering, fotografía y vídeo, música. Si la ceremonia es civil, informaos de los trámites en vuestro ayuntamiento o juzgado. |
| 6 meses | Invitaciones o «save the date», decoración y flores, vestuario, transporte para los invitados y bloque de alojamiento. |
| 3 meses | Prueba de menú, timing del día por espacios, plan B detallado, lista definitiva de proveedores. |
| 1 mes | Número final de invitados, distribución de mesas, horarios de llegada de cada proveedor a la finca. |
| 1 semana | Consultad la previsión, confirmad el plan A o el B y enviad el timing a todos los proveedores. |
| El día | Una persona de confianza (o vuestro wedding planner) como contacto único con proveedores y finca. Vosotros, a disfrutar. |
Paso 1: elegid la fecha y la estación
La fecha lo condiciona casi todo: la luz de la ceremonia, el menú, la ropa de los invitados e incluso el presupuesto. En Osona las estaciones están muy marcadas y conviene tenerlo en cuenta desde el principio.
Primavera y otoño
Temperaturas suaves, paisaje verde o de tonos cálidos y mucha luz natural. Son las épocas con más demanda para bodas al aire libre, así que conviene reservar con antelación.
Verano
Días largos y noches agradables para cenar fuera. Programad la ceremonia a última hora de la tarde, cuando el sol ya no aprieta.
Invierno y entre semana
Más disponibilidad y un ambiente íntimo, con el banquete en el interior. Si dudáis, leed nuestra guía sobre la mejor época para casarse en Osona.
Paso 2: definid el número de invitados
Antes de mirar espacios, haced una lista realista. El número de invitados os dirá qué fincas encajan y cómo organizar los espacios. La Masseria de Mas Vall-llovera está pensada para celebraciones de entre 10 y 100 personas, con toda la finca en exclusiva.
Bodas íntimas (hasta unas 40 personas)
Permiten un formato más libre: una comida larga en la Plaça Major, sobremesa en el jardín y una fiesta sin prisas. Se nota mucho la sensación de casa.
Bodas de 40 a 100 invitados
Aquí es clave pensar en el plan B. La Sala Interior acoge a 70 personas sentadas o 100 en formato cóctel, así que si vais a ser más de 70 y llueve, el banquete debería ser tipo cóctel o con una carpa en el jardín.
Paso 3: elegid el catering con libertad
En muchas fincas el catering viene impuesto. En La Masseria de Mas Vall-llovera el catering es libre: podéis contratar el que queráis o, en celebraciones más informales, traer vuestra propia comida y bebida. Si lo necesitáis, os recomendamos proveedores de confianza.
Qué preguntar a un catering
- Si ha trabajado en fincas sin cocina industrial y qué necesita traer.
- Qué incluye el precio: camareros, montaje, recogida, limpieza y horario de servicio.
- Si aporta vajilla, cristalería y mantelería o si cuenta con el menaje de la finca.
- Cómo gestiona alergias, menús infantiles y opciones vegetarianas.
- Cómo se adapta al plan B si hay que cambiar de espacio a última hora.
- Si se encarga también de la barra libre o si hace falta un servicio de bar aparte.
Aprovechad lo que ya hay en la finca
La masía tiene una cocina «office» con vitrocerámica, microondas, nevera y lavavajillas, además de mobiliario básico y menaje. Para la barra está La Bodega de la Masseria de Mas Vall-llovera, un espacio de bar bajo la arcada de piedra de la Plaça Major. Contádselo al catering para que planifique la logística.
Paso 4: diseñad el día por espacios
Una de las grandes ventajas de una masía es que cada momento del día puede tener su escenario. Cambiar de espacio da ritmo a la celebración y sorprende a los invitados. Así lo podéis plantear en los espacios de La Masseria de Mas Vall-llovera:
La ceremonia en El Jardí
Unos 250 m² de césped con vistas al valle de Tona y al Montseny. Es un lienzo en blanco: podéis poner sillas, un arco de flores, una carpa o un tipi.
El aperitivo y el banquete en La Plaça Major
El corazón de la masía, con arcos de piedra y La Bodega para el servicio de bar. Ideal para el aperitivo de bienvenida o un banquete al aire libre.
El baile en La Sala Interior
Climatizada y acogedora, funciona como sala de baile, espacio para un banquete íntimo o plan B.
Un rincón de descanso en La Sala Relax
La antigua cuadra, con piedra y vigas originales, es perfecta para que los abuelos o los más pequeños hagan una pausa.
Paso 5: preparad el plan B por si llueve
Una boda al aire libre siempre necesita un plan B, y cuanto más concreto, más tranquilos estaréis. En La Masseria de Mas Vall-llovera el plan B es la Sala Interior climatizada, con capacidad para 70 personas sentadas o 100 en formato cóctel.
- Decidid con antelación dónde iría cada momento (ceremonia, aperitivo, banquete) si llueve.
- Fijad una hora límite para decidir, por ejemplo la mañana de la boda, según la previsión.
- Aseguraos de que el catering, las flores y la música conocen el plan B.
- Si vais a ser muchos, valorad una carpa en el jardín como refuerzo.
Paso 6: la logística de los invitados
Transporte
Tona está a unos 50 minutos en coche de Barcelona. Enviad a los invitados la ubicación exacta con antelación y valorad un autobús de ida y vuelta: todo el mundo llega a la hora y nadie tiene que conducir después de la fiesta.
Aparcamiento
La finca dispone de un parking privado con capacidad para 60 vehículos, muy práctico para invitados y proveedores.
Alojamiento
En la comarca de Osona hay hoteles y casas rurales en los pueblos de los alrededores. Si tenéis invitados de fuera, preparadles una lista de opciones y, si podéis, reservad un bloque de habitaciones con tiempo.
Paso 7: visitad la masía antes de decidir
Las fotos ayudan, pero nada sustituye a pasear por la finca. En La Masseria de Mas Vall-llovera las visitas son con cita previa. Aprovechadla para fijaros en:
- Dónde dará el sol a la hora de la ceremonia.
- El recorrido entre El Jardí, La Plaça Major y la Sala Interior.
- Dónde trabajará el catering y dónde irá la barra.
- Los baños, el acceso y el aparcamiento para las personas mayores.
- Cómo quedaría el plan B con vuestro número de invitados.
Lista de comprobación rápida
- Presupuesto y lista de invitados aproximada.
- Estación y dos o tres fechas alternativas.
- Masía visitada y reservada.
- Catering, fotografía y música contratados.
- Timing del día, espacio por espacio.
- Plan B pactado con todos los proveedores.
- Transporte y alojamiento para los invitados.
- Una persona de contacto para el día de la boda.
Si queréis ver cómo encajaría vuestra boda en la finca, mirad la página de bodas y celebraciones o escribidnos y lo hablamos.
